Al marge de la qualitat dels nostres productes, elaborats a partir
d’ingredients naturals i en el respecte a les tradicions d’altres temps,
tots els nostres establiments es caracteritzen per l’originalitat
de la seva decoració interior i exterior. I com a fil conductor de tots ells,
els autobusos. S’han recuperat, renovat i transformat autobusos vells
en cuines, cosa que presenta els avantatges següents:
- un capital de “simpatia” per part dels consumidors, ja que els autobusos
vells estan tradicionalment associats als records de la infantesa,
a l’aventura o a les vacances.
- Una gran originalitat que atrau l’atenció dels consumidors i en suscita
l’interès, ja que ningú no s’espera trobar-se un autobús de veritat,
de grandària natural, a dins d’un local tancat.
- Plats confeccionats a la vista dels clients, cosa que reforça la noció
de frescor del producte i suscita alhora interès i curiositat, ja que l’espectacle
del mestre creper girant les coques sobre 6 plaques alhora és realment impressionant.

El conjunt dels locals se sustenta sobre la mateixa noció d’originalitat,
a partir d’objectes recuperats en antiquaris, desballestadors d’automòbils, etc.,
o confeccionats a la mida de les nostres inspiracions i troballes, i en funció
de les nostres necessitats.
És aquest un conjunt original i únic que marca el client ja des
de la seva primera visita, en suscita l’interès i contribueix a fidelitzar-lo.